Jeudi 16 décembre 2010
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08:50
iTaste qu'est ce que c'est?
Un site où tu peux donner ton avis qu'il soit positif ou négatif sur un restaurant où tu es allé.
Tu cherches un resto pas cher, qui fait du bœuf ficelle ou un super welsh à l'ancienne bah tu peux le trouver grâce à ce chouette
site!
Toutes les infos dans la vidéo
Un petit encart dans la colonne...
Aller, go donne ton avis sur les resto où tu es allé, partage ton avis sur iTaste!
Par Zaza
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Publié dans : Sur Internet
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Jeudi 18 novembre 2010
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Je suis une fan des frites
maison.
Je n'ai malheureusement pas de friteuse et j'ai donc tenté une cuisson à la poêle qui s'est avérée bien sympa!
J'ai réussi et je suis super fière!
J'ai utilisé le sel pour frites que j'ai reçu de la part de Nadège lors de notre échange gourmand.
Ingrédients pour 2 personnes
400g de pommes de terre spéciale frites
huile neutre
sel
eau
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.
Pelez les pommes de terre, rincez les et coupez les en frites.
Faites cuire les frites dans l'eau bouillante 10 minutes.
Égouttez les frites et faites chauffer 2 cm d'huile dans une poêle.
Faites dorer la moitié ou un tiers des frites 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Renouvelez l'opération.
Égouttez les dans de l'essuie tout pour enlever le surplus de gras puis salez.
Par Zaza
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Publié dans : Féculents
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Mercredi 10 novembre 2010
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10:57
Une salade tiède onctueuse et fondante!
Je me régale à chaque fois.
Je dois vous avouer que la première fois que
j'ai fait cette recette, je craignais un peu que le chou soit amer, ce qui me gène en général quand il est cru en salade mais la cuisson fait disparaitre cette amertume.
Pour 4 personnes
1 sachet de chou rouge
1 gousse d'ail
2 cs d'huile d'olive
3 cs de vinaigre balsamique
sel
poivre
200g de feta
60g de noisettes concassées
Écrasez la gousse d'ail.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez l'ail.
Faites fondre le chou 10 minutes à feu très doux sans le colorer.
Ajoutez le vinaigre balsamique, salez et poivrez.
Servir le chou tiède avec le fromage émietté et les noisettes concassées.
Par Zaza
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Publié dans : Salades
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Lundi 8 novembre 2010
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Une très bonne compote
avec les principaux fruits de cette saison.
Une recette piochée sur le blog des paresseuses testée,
approuvée et adoptée!
Ingrédients
6 pommes
6 poires conférence
16 pruneaux d'Agen
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 gousses de vanille
25 cl d'eau
Pelez les pommes et les poires, coupez les en morceaux ainsi que les pruneaux dénoyautés.
Mettez les fruits dans une grande casserole, saupoudrez les de sucre et ajoutez les gousses de vanille
fendues ainsi que l'eau.
Laissez mijoter à feu doux 30 minutes en remuant régulièrement.
Laissez refroidir et mettez au frais quelques heures.
Cette compote se conserve environ 4 jours au réfrigérateur.
Par Zaza
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Publié dans : Desserts aux fruits
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