Mercredi 18 novembre 2009
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Ne roulant pas
sur l'or, je dois faire gaffe avec les recettes!
J'ai donc dégainer ce soir ma boite de petits pois carottes!
Bien sûr, j'y ai ajouté quelques petites choses pour casser l'odeur de conserve!

Temps de
préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ce qu'il faut pour 2: 1 boîte de petits pois carottes (environ 200g poids net égouttés), 1/2 oignon,
1 filet d'huile et 1 barquette de lardons, 1/2 bouteille de vin blanc (on prend de la piquette et pas du vin d'Alsace)
Comment on fait:
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On
émince l'oignon, on huile une poêle, on ouvre la boîte de petits pois que l'on égoutte
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On fait chauffer l'huile, dés que c'est fait, on ajoute les lardons et les
oignons, que l'on fait rissoler 3 minutes à feu fort avant de baisser le feu
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On ajoute les petits pois carottes et le vin blanc et on remet le feu un
peu plus fort pendant 10 minutes
A servir
avec: Une belle côte de porc

Par Zaza
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Publié dans : Mes idées
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