Mercredi 18 novembre 2009 3 18 /11 /2009 01:16
Ne roulant pas sur l'or, je dois faire gaffe avec les recettes!
J'ai donc dégainer ce soir ma boite de petits pois carottes!
Bien sûr, j'y ai ajouté quelques petites choses pour casser l'odeur de conserve!


petits-pois-carottes.jpg

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ce qu'il faut pour 2:
1 boîte de petits pois carottes (environ 200g poids net égouttés), 1/2 oignon, 1 filet d'huile et 1 barquette de lardons, 1/2 bouteille de vin blanc (on prend de la piquette et pas du vin d'Alsace)

Comment on fait:

  • On émince l'oignon, on huile une poêle, on ouvre la boîte de petits pois que l'on égoutte
  • On fait chauffer l'huile, dés que c'est fait, on ajoute les lardons et les oignons, que l'on fait rissoler 3 minutes  à feu fort avant de baisser le feu
  • On ajoute les petits pois carottes et le vin blanc et on remet le feu un peu plus fort pendant 10 minutes
A servir avec: Une belle côte de porc
Bon Appétit!



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Par Zaza - Publié dans : Mes idées - Communauté : Â nos recettes
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  • : Zaza, 23 ans. J'envisage de commencer un CAP à la rentrée prochaine en restauration, option cuisine. En attendant, je teste les recettes qui me plaisent! Je goûte et selon si ça vaut le coup, je vous la transmet ici!!

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