Partager l'article ! SALADE TIEDE DE CHOU ROUGE, AU CHEVRE ET AUX NOISETTES: Encore une recette de Rosa Jackson de la cuisine des paresseuses . A l ...
Mercredi 10 novembre 2010
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Encore une recette de Rosa Jackson de la cuisine
des paresseuses .
A la base, c'est une salade avec des noix mais je n'aime pas ça donc je les ai remplacées par des noisettes.
C'est bon, ça change et pour ceux qui n'aiment pas l'amertume du chou, sachez qu'elle s'en va à la cuisson.
C'est rapide à faire en plus!!
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de chou rouge
1 gousse d'ail
2 cs d'huile d'olive
3 cs de vinaigre balsamique
sel
poivre
200g de chèvre frais
60g de noisettes concassées
Écrasez la gousse d'ail.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez l'ail.
Faites fondre le chou 10 minutes à feu très doux sans le colorer.
Ajoutez le vinaigre balsamique, salez et poivrez.
Servir le chou tiède avec le fromage émietté et les noisettes concassées.
Par Zaza
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Publié dans : Salades
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